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Bonjour tout le monde !!

Vous savez depuis qq temps, je dors comme un bébé. Ah c'est normal ?!!! Bein oui je suis un bébé pffff.
Maman est heureuse car je fais des nuits de 22h à 7h du matin en moyenne, voir j'ai même fait jusqu'à 10h30 !!! Si si, je suis une vraie marmotte.

Maman étant reposée (surtout en ce moment avec ses méchantes crises ça lui fait du bien de dormir), elle est beaucoup plus motivée pour faire de bons petits plats à papa.

Hier soir voila ce qu'elle lui a fait...


Croque Saveur : (pour 4 personnes)
8 tranches de Pain de seigle ou pain aux olives
1 Tomate
1 boule de Mozzarella
4 tranche de Jambon de bayonne

Dans un plat qui va au four, mettre une lichette d'huile d'olive dans le fond. Apposer 4 tranches de pain de seigle dans le fond (possibilité de frotter les pains à l'ail), rajouter une tranche de jambon de bayonne pliée en deux, puis une tranche fine de mozza, puis une tranche fine de tomate. Salez, poivrez. Mettre une tranche de pain de seigle de nouveau sur le dessus. Rajouter une lichette d'huile d'olive sur la tranche du dessus (ça évite que le pain ne sèche trop et qu'il se plie).
Enfourner 10/15min à 220°.

La mozza commence à couler ? C'est prêt !!!!

Accompagner d'une petite salade et le tour est joué...




Tarte ananas :
Moule à toast ou moule à mini-quiches
Pâte feuilletée
Sucre
Cannelle
Ananas en morceaux

Mettre des ronds de pâtes dans les moules, piquer légèrement le fond des pâtes. Mettre qq morceaux d'ananas dans les moules, soupoudrez d'à peine de sucre, puis soupoudrez de cannelle.
Enfournez pendant 10/15 min à 220°(bah oui tout dépend des fours).
Lorsque la pâte devient dorée, c'est que c'est prêt. (ne pas oublier le four comme maman !!!)

Laisser refroidir un peu, ou manger chaud avec une 1/2 boule de glace pour les gourmand...



Bon appétit !!!!

Bizouxxxxx